:blur(7):quality(50):quality(100)/photo/2024/01/24/rev2jpg-20240124053142.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2021/06/18/637fa808-f9c1-4925-89ec-6f8d2204-20210618084733.jpeg)
2. Mirin
Di negara Jepang, saus mirin sering digunakan untuk memasak masakan ala teriyaki.
Biasanya, bumbu teriyaki menggunakan mirin dan kecap asin Jepang.
Sayangnya, mirin ini adalah sejenis alkohol ala Jepang seperti sake, namun biasa digunakan untuk memasak.
Kandungan alkoholnya sekitar 14% dan membuat saus ini menjadi saus non halal.
3. Arak putih
Arak putih juga sering digunakan dalam memasak makanan.
Rasanya cenderung asin dan gurih serta biasa ditambahkan saat membuat bubur ikan.
Sesuai namanya, arak sudah pasti mengandung alkohol.
4. Saus charsiu
Charsiu adalah olahan daging yang dimasak dengan saus merah dengan rasa manis dan asin.
:blur(7):quality(50)/photo/2024/03/01/doorprize-majalah-bobo-edisi-ter-20240301114750.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2024/02/27/majalah-bobo-edisi-terbatas-ke-3-20240227115331.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2024/01/24/rev2jpg-20240124053142.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2023/03/04/ezgifcom-gif-maker-2jpg-20230304123315.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2024/01/24/rev2jpg-20240124053142.jpg)