Pantas Bikin Nagih, Cara Masak Semur Jengkol Tanpa Bau Segampang Ini

Sejumput jintan

instagram/@angki_formulya

Ilustrasi cara masak jengkol biar tidak bau

Cara memasak semur jengkol

Pastikan untuk mencuci jengkol terlwbih dahulj, belah lalu rebus dengan air cucian beras sampai empuk atau daun jambu biji.

Pada proses inilah yang nantinya akan membantu menghilangkan bau jengkol yang kuat.

Jangan lupa bilas dengan air bersih jika sudah empuk dan memarkan.

Lanjutkan dengan menumis bawang merah sampai matang kecoklatan.

Baca Juga: Cara Masak Jengkol Balado, Mudah dan Dijamin Bikin Ketagihan!

Masukkan juga bumbu halus, tomat, dan daun salam. Aduk rata sampai bumbu matang.

Sekarang waktunya untuk memasukkan jengkol, tuang air.

Biarkan mendidih. Tambahkan garam, gula merah, dan kecap manis. Masak sampai bumbu meresap.

Jika dirasa cukup kamu bisa coba mengoreksi rasa semur jengkol yang sudah dibuat.