Selain itu, menurut beberapa riset, kandungan glucomannan pada nasi shirataki bisa menurunkan kadar kolesterol jahat.
Cara kerjanya, nasi shirataki akan meningkatkan kandungan kolesterol yang dibuang ketika lagi buang air besar, sehingga makin sedikit kolesterol yang terserap ke dalam tubuh kita.
Baca Juga: Ganti Nasi Biasa dengan Nasi Jenis ini Bisa Bikin Kurus, ini Kelebihan Beras Shirataki
Bahkan, 14 studi secara keseluruhan sudah membuktikan kalau nasi shirataki bisa menurunkan tingkat kolesterol jahat secara drastis.
PROSES MEMASAK YANG TEPAT
Meski begitu, supaya kelebihan beras shirataki didapat, kita perlu proses memasak yang tepat.
Sebab, cara memasak beras shirataki agak sedikit beda berbeda dengan beras biasa.
Shirataki rice perlu beberapa perlakuan khsusus agar manfaat dan nilai gizinya tidak berkurang.
Nasi sangat populer di tanah air karena menjadi bahan makanan pokok di seluruh nusantara.
Berikut cara memasak beras shirataki yang tepat, klik linknya.
Baca Juga: Sempat Heboh Nasi Goreng Tiarbah, Mau Beli Harus Tunggu 3 Minggu!