Bumbu halus untuk Membuat Ayam Taliwang Enak dan Wangi:
- 10 butir bawang merah
- Bakar 5 siung bawang putih
- Bakar 4 buah cabai merah besar
- Bakar 6 buah cabai merah keriting
- Bakar 5 butir kemiri, sangrai
- 1 sendok teh terasi, bakar
Cara membuat ayam taliwang enak dan wangi:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk limau dan garam.
Bakar sampai setengah matang.
2. Panaskan minyak.