Selain itu, untuk bahan ayam taliwang, pilih ayam kampung muda, hingga empuk tapi juga tidak terlalu lembek seperti ayam pedaging.
Dilansir GridHITS.id dari SajianSedap.Id Untuk proses pembakaran, bisa menggunakan teflon anti lengket dengan kompor api kecil untuk masak ayam taliwang.
Berikut Resep Ayam Taliwang Enak dan Wangi:
Bahan:
- 1 ekor ayam kampung, belah dua tidak putus, tekan sedikit supaya melebar
- 2 sendok teh air jeruk limau
- 1 sendok teh garam
Baca Juga:Cara Masak Ayam Bakar Teflon di Rumah, Gampang dan Nikmat Sekali!
- 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 3 sendok teh garam
- 2 sendok makan gula merah sisir
- 5 sendok makan minyak untuk menumis