Panaskan minyak, lalu masukkan ikan lele yg sudah di adon, lalutambahkan diatasnya sisa bumbu adonan agar menambah tekstur renyah pada ikan.
Masak dengan agak banyak minyak agar lele bisa terendam penuh dalam minyak panas hingga bisa mendapatkan daging lele yang crispy dan gurih.
Sajikan hangat dengan lalapan kemangi dan sambel bawang. Dijamin pasti keluarga akan ketagihan.
Baca Juga: Cara Memasak Udang Saus Tiram Ala Restoran Mahal, Berani Coba?