4 siung bawang putih
6 siung bawang merah
1 sendok teh merica
3 buah kemiri yang sudah di sangrai
2 cm kunyit yang sudah dibakar
2 cm jahe 1 sendok teh ketumbar
Sebelum masuk cara memasak tongseng kambing, ada beberapa bahan penting lainnya.
Bahan
500 gr daging kambing yang sudah direbus 1/2 matang dan dipotong kecil
Baca Juga: Koki ini Bongkar Rahasia Cara Masak Rendang Daging Sapi Biar Empuk
4 buah bawang merah, iris tipis
2 lembar daun salam