Mudah Sekali Cara Masak Lontong Agar Tak Cepat Basi, Wajib Coba!

GridHITS.id - Ternyata ada cara masak lontong agar tak cepat basi, bagi Anda yang suka masak wajib tahu.

Seperti diketahui, selain ketupat, lontong juga jadi pilihan untuk jadi hidangan di hari raya Lebaran bukan?

Baik itu Hari Raya Ifulfitri ataupun di Hari Raya Idul Adha, lontong pasti jadi makanan yang akan dicari.

Biasanya lontong akan disuguhkan dengan lauk seperti daging yang baru saja disembelih atau dikurbankan.

Namun terkadang membuat lontong ini hasilnya bisa kelembekan dan mudah sekali basi tak sampai sehari.

Sehingga membuat kita suka malas jika harus membuat lontong sebanyak dua kali untuk siang dan malam.

Baca Juga: Dulu Terkenal dan Kaya Raya Saat Jadi Bintang Film Panas, Aktris Cantik ini Kini Berhijrah dan Mantap Jual Semua Harta Benda Hasil dari Bermain Film, dan Rela Dagang Lontong Sayur Demi Sesuap Nasi

Tapi sekarang Anda tak perlu khawatir, sebab ada cara masak lontong agar tak cepat basi dan padat teksturnya.

Melansir dari tribunnews, inilah resep yang diambil dari buku "Resep Andalan Resto Indonesia - Lontong & Ketupat" karya Wahyuni Mulyawati terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. 1. Pilih beras dengan kualitas sangat baik

Memang bisa dibilang sangat mudah untuk membuat lontong, namun pastikan Anda memilih beras dengan kualitas sangat baik.

Hindari menggunakan beras pera yang biasa dipakai untuk nasi gireng sebab teksturnya nanti akan mudah hancur.