Selama Ini Kita Salah, Daging yang Beku Ternyata Tak Boleh Dicairkan dengan Cara Direndam Air, Kalau Nekat Dilakukan Nyawa Keluarga Terancam

Baca Juga: Koki ini Bongkar Rahasia Cara Masak Rendang Daging Sapi Biar Empuk

Cara mencairkan daging beku

Cara terbaik untuk mencairkan daging adalah dengan memindahkannya dari freezer ke chiller," kata Philip.

Chiller adalah bagian kulkas yang dingin tapi bukan freezer.

Daging beku yang dipindahkan dari freezer ke chiller membutuhkan waktu selama 24-36 jam untuk mencair.

Setelah daging mencair dan empuk kembali, Anda bisa langsung mengolah daging sesuai dengan keinginan Anda.

Daging yang berada di dalam chiller bisa awet selama 2-3 hari.

Namun, jika lewat dari 3 hari biasanya permukaan daging akan berubah membiru.

Baca Juga: Iseng Taburkan Baking Powder Pada Daging Mentah Sebelum Dimasak, Ibu Rumah Tangga ini Kaget Lihat Hasilnya hingga Bikin Ketagihan