Mulai dari Sekarang, Berhenti Seduh Jahe dengan Air Panas Jika Tak Ingin Sederet Penyakit Berbahaya Mengancam Kesehatan Anda!

Baca Juga: Hati-hati Kesalahan Minum Air Jahe Seperti Ini Sering Terjadi, Efeknya Bisa Sebabkan Pencernaan dan Lambung Jadi Bermasalah

Baca Juga: Hilangkan Kebiasaan Mendengkur dengan Teh Jahe hingga Kunyah Bawang Putih, Begini Caranya yang Bisa Dicoba

Ciri-ciri bahan herbal mengandung flavonoid dan saponin adalah ketika diaduk dengan air, maka akan menghasilkan busa.

Namun ketika terkena air mendidih, maka senyawa ini akan rusak dan hilang.

Abrijanto pun tidak memungkiri bahwa jahe memang lebih enak jika diminum dalam kondisi panas.

Akan tetapi, mengingat bahaya yang ada, Abrijanto lantas memberi saran agar jahe cukup diseduh dengan air yang suhunya 60-70 derajat celcius.

Suhu tersebut sesuai dengan suhu air hangat dari dispenser.

"Saat diseduh dengan air mendidih, jahe memang akan kehilangan senyawa flavonoid dan saponin, tetapi masih terasa hangat, itu karena kandungan minyak atsirinya yang masih tahan dengan suhu panas," jelas lulusan Ilmu Farmasi Kedokteran Universitas Indonesia ini.

Baca Juga: Tak Terekspos Media! Profesor Asal Surabaya ini Rekomendasikan Kurma dan Habatussauda untuk Tangkal Corona, Kandungannya Kalahkan Jahe dan Temulawak

Baca Juga: Dikenal Kaya Manfaat, Ternyata Minum Air Rebusan Serai dan Jahe Berbahaya untuk Dikonsumsi Orang dengan Penyakit Ini

Lebih lanjut, Abrijanto mengungkapkan, bukan hanya jahe, semua bahan herbal sebaiknya juga tidak diseduh dengan air mendidih.

"Semua bahan herbal mengandung senyawa aktif yang rata-rata rusak dengan suhu panas, misalnya tanin pada teh," ujarnya.