Salah Satunya Jadi Menu Favorit, Siapa Sangka Sederet Makanan Nikmat Ini Berbahaya Bagi Kesehatan Otak

Salah Satunya Jadi Menu Favorit, Siapa Sangka Sederet Makanan Nikmat Ini Berbahaya Bagi Kesehatan Otak

GridHITS.id - Saat kita sedang lapar kadang tidak memperhatikan apakah makanan yang kita konsumsi sebabkan efek negatif bagi tubuh atau tidak.

Rupanya sikap abai pada apapun yang kita konsumsi dapat berdampak buruk bagi kesehatan di kemudian hari.

Terlebih jika jenis makanan tersebut masuk dalam kategori berbahaya.

Baca Juga: Ternyata Ada Banyak Minuman dan Makanan Penyebab Keguguran di Awal Kehamilan, Catat Ya!

Baca Juga: Renggut Nyawa Anak Sulung Susi Pudjiastuti, Ternyata Penyakit Ini Bisa Disebabkan oleh Campuran Makanan yang Selalu Kita Pakai Setiap Hari

1. Ikan yang Mengandung Merkuri

Beberapa jenis ikan laut memiliki kandungan merkuri yang membahayakan bila dikonsumsi dalam jumlah yang besar.

Merkuri akan menyebar di dalam tubuh, termasuk ke bagian otak.

Racun yang ditimbulkan oleh merkuri bisa merusak sistem saraf pusat dan neurotransmiter (zat kimia pengantar sel saraf di otak).

Ikan terkenal dengan banyak kandungan protein yang tinggi, meski begitu kalian harus tetap berhati-hari dalam memilih jenis ikan yang akan dikonsumsi.

Peneliti dari University of South Florida menemukan bahwa orang yang memiliki kandungan merkuri tinggi dalam darah dapat mengalami penurunan fungsi kognitif sebanyak lima persen.

Sebuah penelitan dari Journal of Environmental and Public Health menyatakan bahwa paparan merkuri juga bisa sangat berbahaya pada bayi dan anak-anak.

Kandungan pada merkuri dapat mengganggu perkembangan otak dan mengakibatkan kerusakan pada komponen sel-sel otak.

Dampak yang peling parah dapat menimbulkan Cerbral Palsy serta keterlambatan perkembangan otak.

2. Makanan Tinggi Lemak Trans

Lemak trans digunakan oleh beberapa produsen untuk membuat produk makanan menjadi tahan lama.

Baca Juga: Sering Dianggap Benar, Makanan yang Dimasak Terlalu Matang Justru Punya Dampak Buruk Bagi Kesehatan

Baca Juga: Sebabkan Kematian Glenn Fredly dan Olga Syahputra Serta Pernah Diidap Ashanty, Ternyata Radang Selaput Otak Bisa Dicegah Dengan 3 Makanan ini

Contoh makanan yang mengandung lemak trans yaitu margarin, makanan kemasan (snack), dan aneka gorengan (seperti pisang goreng, kentang goreng, chicken nugget).

Pada sebuah study 2011 yang dimuat pada American Academy of Neurology, menyatakan makanan dengan kandungan lemak trans yang tinggi dapat berdampak buruk bagi kinerja otak serta penurunan fungsi kognitif pada otak.

3. Makanan Cepat Saji

Tidak dapat dipungkiri, makanan cepat saji memiliki rasa yang nikmat dan membuat ketagihan.

TribunTravel.com melansir dari Healthline, mereka melakukan penelitian dengan melibatkan 52 orang untuk membuktikan bahwa makanan cepat saji dapat menyebabkan kerusakan fungsi otak dan merusak sel-sel fungsi otak.

Makanan cepat saji memiliki kandungan bumbu rahasia, seperti gula, lemak, dan garam.

Kandungan garam inilah yang membuat tekanan darah tinggi naik dan sekaligus dapat menurunkan fungsi kognitif pada otak.

4. Minuman Manis

Mengonsumsi banyak minuman manis dapat membahayakan fungsi dan kesehatan otak.

Dikutip dalam sebuah penelitian di 2015 pada Journal Neuroscience.

Tikus yang diberi asupan gula yang tinggi mengalami penurunan fungsi kognitif otak yang cukup parah, radang otak, dan gangguan pada daya ingat.

5. Alkohol

TribunTravel melansir dari Healthline, dalam sebuah penelitian, mengonsumsi alkohol secara berlebihan akan berpengaruh besar dalam penurunan kerja otak, serta menimbulkan gangguan neurotransmiter dalam otak.

Baca Juga: Cara Mudah Membersihkan Nampan Oven yang Kotor karena Ketumpahan Makanan Saat Memanggang, Tak Perlu Pakai Tenaga!

Baca Juga: Bisa Berakibat Fatal, Jangan Pernah Konsumsi Telur Bersamaan dengan 5 Makanan Ini Jika Tak Ingin Hal Buruk Terjadi

Alkohol juga sangat berbahaya bagi remaja, sebab pada masa tersebut otak mereka dalam masa perkembangan.

Remaja yang minum alkohol pun berisiko mengalami kelainan pada struktur dan fungsi otak serta gangguan perilaku dibandingkan remaja yang tidak minum alkohol.

Diantara lima jenis makanan tersebut, mana yang sering kamu konsumsi ?

Artikel ini telah tayang di tribun-bali.com dengan judul5 Jenis Makanan Ini Ternyata Berbahaya Bagi Kesehatan Otak, Ada Ikan Laut hingga Makanan Manis