Daging Sapi yang Dimasak Dijamin Empuk Seketika! Rahasianya Ternyata Ada di Daun yang Sering Jatuh di Pekarangan Rumah Ini, Nggak Perlu Pakai Presto Lagi

Baca Juga: Ngaku Jual Mi Ayam Vegetarian yang Digemari Pelanggan, Warung Mi Ini Digerebek Polisi Usai Ketahuan Pakai Toping Daging Manusia, Begini Kronologi Selengkapnya!

Kurma bisa juga dijadikan bahan pengempuk daging, tapi bagian bijinya. Biji kurma akan membuat daging lebih empuk.

Caranya, saat daging di rebus masukkan beberapa biji kurma ke dalam panci. Nantinya, biji kurma akan membantu daging lebih cepat empuk.

Cara Mengempukkan Daging dengan Cuka

Untuk mengempukkan atau melunakkan daging, umumnya digunakan daun pepaya atau jus nanas.

Namun Anda bisa mencoba bahan dapur lain, yakni cuka putih.

Caranya pun cukup mudah dan hanya membutuhkan cuka putih saja.

Cukup tambahkan 1 hingga 2 sendok makan cuka putih ke dalamair masakan Anda daging panggang, daging rebus, atau steak Anda.

Hasilnya akan menjadi empuk dan berair setiap saat.

Pilihan lainnya adalah menusuk seluruh daging dengan garpu, lalu rendam dalam cuka selama 1 hingga 2 jam sebelum dimasak.

Cuka bisa mengempukkan daging sebab terdapat kandungan asam asetat.

Ini akan memecah serat daging yang membuatnya lebih empuk dan beraroma.