Selain itu ia jua merupakan salah satu pendiri dan Ketua Umum dari Perkumpulan Bekam Indonesia (PBI).
Ia juga dikenal sebagai dokter yang kerap meresepkan beragam obat herbal untuk berbagai penyakit.
Tak hanya itu, ia juga meresepkan metode diet 7 Days Challenge JSR.
Dalam resep diet dr Zaidul Akbar itu, ia menuturkan makanan apa saja yang harus dihindari.
- Nasi putih (diganti dengan nasi merah atau nasi hitam).
- Produk mengandung tepung.
- Makanan yang digoreng atau menggunakan minyak.
- Gula pasir (diganti dengan madu, gula aren murni).
- Susu sapi dan turunannya seperti keju, mentega, es krim, dan lainnya.
- Protein hewani (diganti dengan protein nabati seperti tempe, tahu).
- Micin dan penyedap lainnya.