Cara Masak Jengkol Balado Pedas Sederhana Paling Mudah

Adapun langkah atau cara masak jengkol balado yang pedas sebagai berikut.

Pastikan untuk merebus jengkol terlebih dahulu sampai empuk, cuci dan buang kulitnya.

Baca Juga:Cara Memasak Jengkol Agar Tidak Bau, Dijamin Langsung Ketagihan

Geprek jengkol dengan menggunakan ulekan.

Sekarang kamu bisa menghaluskan bumbu seperti cabai, bawang, kemiri, dan kunyit, tambahkan juga jahe dan serai.

Panaskan minyak dan tumis bumbu halus dengan menambahkan gula, garam, daun salam.

Sajian Sedap

Jengkol balado

Masukkan jengkol yang sudah digeprek dan tambahkan air. Pastikan bumbu dapat menyerap sempurna dengan jengkol.

Biarkan sementara agar jengkol benar-benar empuk baru siap dihidangkan.

Jengkol selain digemari karena rasanya yang menggugah selera makan, juga kaya akan manfaat lo.

Kira-kira manfaat apa saja yang bisa didapatkan dari makan jengkol.

Berikut sederet manfaat jengkol seperti dimuat Tribun Kesehatan: