Iseng-iseng Tuang Baking Powder Saat Menggoreng Tempe, Ibu Rumah Tangga Ini Takjub dengan Hasil yang Didapat

Cara memotong tempe yang tipis-tipis adalah dengan memotongnya secara melebar tipis.

Beda dengan memotong tempe secara berdiri.

Gerakkan pisau seperti menggergaji dari bagian kiri ke kanannya.

Jangan menekan pisau karena nantinya kacang kedelai bisa lepas-lepas.

Gerakan menggergaji ini berfungsi untuk mempertahankan kedelai di bagiannya dan alih-alih terlepas, butiran kedelai justru bisa terpotong.

Menggoreng Tempe

Setelah dipotong, tempe bisa kita lapisi dengan adonan tepung berbumbu sesuai selera kita.

Nah, menggorengnya ini yang membuat kita harus berhati-hati.

Gorenglah tempe di minyak bersih yang jumlahnya cukup banyak.

Photo by cottonbro from Pexels

Ilustrasi Tempe

Baca Juga: Pantas Jualannya Laris Manis, Pedagang Gorengan ini Ternyata Tambahkan Satu Bahan Dapur ini untuk Olahan Gorengannya

Tujuannya adalah agar tempe bisa terendam seluruhnya.