GridHITS.id - Tempe menjadi salah satu menu makanan yang paling digemari oleh masyarakat Indonesia.
Tempe yang digoreng enak dijadikan sebagai lauk maupun camilan sehari-hari untuk mengisi perut kosong.
Jangan kaget jika menu satu ini hampir selalu disajikan di warung warung makan.
Yang cukup membuat ketagihan adalah tempe goreng yang tersaji masih renyah.
Padahal tempe goreng tersebut sudah tersaji sejak pagi, loh.
Rupanya kunci dari kerenyahan tempe goreng tersebut terletak pada penggunaan salah satu bahan membuat kue.
Bahan tersebut adalah baking powder.
Selain baking powder, kita juga harus memperhatikan hal penting ini saat menggoreng tempe.
Memotong Tempe
Untuk menghasilkan tempe yang renyah, memotongnya harus tipis.