Baca Juga: Masih Banyak Daging di Kulkas? Begini Cara Masak Tongseng Kambing
Daging jadi terasa lebih lembut dan tidak seret saat dimakan.Cara menggunakannya mudah.Ganti saja jumlah air untuk mengungkep daging dengan air kelapa.Tenang, aroma air kelapa tidak akan terasa karena tertutupi dengan aroma rempah dalam bumbu.Justru di dalam daging nantinya ada rasa gurih dan sedikit rasa manis dari air kelapa.Untuk mendapatkan rasa manis ini, gunakan air kelapa muda.Semakin muda, air kelapa akan makin manis dengan rasa asam hanya sedikit.Sebaliknya, kalau tua, air kelapa sudah terasa asam.
Baca Juga: Cara Membuat Steak Daging Sapi Rumahan, Enak dan Empuk Ala Resto
Artikel ini telah tayang di SajianSedap.id dengan judul Pasti Nyesel Baru Tahu! Ternyata Ada Cara Masak Daging Jadi 'Selembut Tahu' Cuma dalam Hitungan Menit, Irit Gas Banget