Selama Ini Kita Salah, Begini Cara Paling Gampang Menghilangkan Bau Prengus Pada Daging Kambing: 'Jangan Dicuci'

GridHITS.id -Hari raya Idul Adha atau biasa disebut Hari Raya Kurban jatuh pada Selasa (20/7/2021) ini.

Umat muslim akan menyembelih hewan kurban yang sudah disumbangkan oleh masyarakat dan membagikan dagingnya ke masyarakat lain yang membutuhkan.

Di Indonesia, lazimnya ada dua jenis hewan kurban yaitu Sapi dan Kambing.

Nah, bagi Anda yang mendapat jatah berupa daging kambing, biasanya akan menemui bau prengus yang khas pada daging kambing.

Bagi sebagian orang, bau prengus daging kambing cukup mengganggu dan tentu ingin dihilangkan.

Menghilangkan bau prengus pada daging kambing ternyata mudah, loh!

Baca Juga: Cara Mengolah Daging Qurban Supaya Empuk, Cukup Pakai Daun Pepaya!

Anda bisa mengikuti beberapa cara di bawah ini untuk menghilangkan bau prengus pada daging kambing.

1. Memisahkan lemak daging kambing

Bau prengus banyak terdapat di bagian lemak daging kambing.

Sehingga, untuk mengurangi bau pregus tersebut Anda harus memotong dan memisahkan bagian lemaknya sebelum dimasak.