Mereka memiliki insting yang mendekati emosi seperti manusia.
Misalnya, mereka menunjukkan ketakutan dan kecemasan mereka. Semakin pupil mata mereka melebar, makin takut dan cemas pula mereka.
Saat anak-anak sapi dipaksa berpisah dari induknya (disapih), mata induk sapi akan melebar dan meringkik hingga menangis.
Hal yang sama juga terjadi pada anak-anak sapi.
Sapi juga bisa mengenali kawanan mereka.
Ini penting bahwa saat sapi berada dalam rumah jagal dan siap disembelih, mereka menularkan insting emosi pada sapi lain.
Mereka secara menakjubkan, mungkin tahu bahwa akan segera dibunuh dan nyawa mereka terancam.
Air mata sapi bisa berarti dua hal:
- Mata mereka sakit atau kotor sehingga air mata berfungsi untuk membersihkan mata.- Air mata menunjukkan kondisi emosi mereka.
Sapi bisa merasakan kondisi yang sesuai dengan insting mereka.
Tak hanya saat nyawa mereka terancam, takut dan cemas juga merangsang mereka untuk menangis.