Selain itu ketupat juga tidak bisa bertahan lama jika sudah matang.
Cara memasak ketupat janur satu ini mungkin memang jarang menjadi perhatian.
2. Proses perebusan
Nah, proses perebusan sangat menengukan hasil olahan masakanmu nantinya.
Tak aneh jika banyak orang mencari tahu berapa lama proses perebusan agar nantinya ketupat memiliki bentuk yang sempurna dan pulen.
Pastikan untuk merendam seluruh bagian ketupat pada air mendidih.
Pastikan untuk merebus empat sampai lima jam pada air mendidih.
Baca Juga: Mudah Dilakukan, Inilah Cara Memasak Nasi Liwet di Rice Cooker
Jika kamu membutuhkan tambahan air saat merebusnya usahakan dengan air panas.
Satu lagi cara yang mungkin terlewatkan adalah menambahkan duan pandan pada rebusan.
Dengan cara ini maka ketupat janur akan jauh lebih nikmat, harum, dan tidak mudah gosong.