Cukup Ikuti 4 Tips Anti Gagal Sederhana Ini, Ayam Goreng Tepung yang Kamu Buat Bisa Renyah Tahan Lama

Tepung ayam goreng kriuk bisa makin renyah jika dibuat dari campuran tepung terigu, sagu, dan tepung beras.

Perbandingan campurannya adalah 4:1:1 atau 4 takaran tepung terigu, 1 takaran sagu, dan 1 takaran tepung beras.

Baca Juga: Jangan Dibuang, Sulap Minyak Goreng Bekas Jadi Jernih Lagi Cuma dengan Gumpalan Nasi dan Kulit Pisang!

Baca Juga: Tak Cuma Dapat Sehat Tapi Juga Ngirit Uang Belanja dengan Coba Tiru Tips Hemat Minyak Goreng Seperti Ini

2. Cubit-cubit Ayam yang Sudah Diberi Tepung

Supaya ayam goreng kriuk terlihat keriting bagian luarnya, kita bisa mencubit-cubit daging ayam yang sudah diberi tepung kering, menggunakan ujung jari.

Selain dicubit, kita juga bisa meremas ayam agar nanti muncul tekstur keriting khas ayam kriuk.

3. Jangan Mendiamkan Ayam Terlalu Lama

Biasanya, saat membuat ayam kriuk, apa teman-teman membalur semua potongan ayam dengan tepung dulu kemudian baru digoreng?

Lebih baik, ayam dilumuri dengan adonan tepung sesaat sebelum digoreng.

Jadi kita bisa melumuri beberapa potongan ayam yang akan digoreng lebih dulu.

Baca Juga: Jangan Panik Dulu Saat Duri Ikan Nyangkut di Tenggorokan, Cobalah Cara Sederhana Ini Dijamin Langsung Plong!