Demikian juga dengan produksi Saori, yang dibuat dari bahan tiram segar.
Tiram segar berkualitas yang sebagian besar diimpor ini kemudian diolah hingga menjadisausSaori.
Saori sendiri tersedia dalam botol kecil berukuran 135 ml, botol sedang berukuran 270 ml, dan botol besar berukuran 1 liter untuk kebutuhan hotel, kafe, serta dan restoran.
Selain itu, tersedia juga saus saori dalam kemasan saset untuk memenuhi kebutuhan konsumen.
Adapun produksi saori per harinya kurang lebih 30-50 ton.
Kemudian untuk plant yang terakhir yaitu produksi Sajiku yang memproduksi tepung bumbu Sajiku dan sajiku Bumbu Praktis.
Yang menarik di plant ini adanya alat pengayak untuk mendeteksi keberadaan zat asing seperti logam atau kerikil yang kemungkinan tercampur pada tepung. Keberadaan alat ini membuat tepung sajiku aman dari kontaminasi zat asing yang berbahaya.
ADA SOLAR PANEL di PABRIK AJINOMOTO
Salah satu yang menarik yang ada di pabrik ini adalah keberadaan solar panel, alias tenaga surya untuk kebutuhan listrik pabrik di plant produksi Saori.
Adapun luas panel yang sudah terpasang adalah 100 meter.