Gak Perlu Khawatir Minyak Mahal dan Bikin Gorengan Setiap Buka Puasa, Begini Cara Rahasia Bikin Minyak Jadi Tetap Bening dan Bisa Dipakai Lagi, Coba Sekarang Juga!

Berikut tips minyak tidak cepat hitam dan tetap jernih walau dipakai berkali-kali:

1. Mengatur Suhu Api Saat Memasak

Suhu api penting diatur, tidak hanya untuk minyak, tapi juga untuk hasil masakan. Api yang terlalu besar membuat minyak goreng cepat panas.

Nah, panas itulah yang membuat minyak cepat berubah cokelat dan kalau digunakan terus menerus, akan jadi hitam.

Makanan pun akan terlalu berminyak dan kemungkinan hanya akan matang di luar namun masih mentah di dalam.

Suhu ideal untuk deep-fry adalah 180 derajat celcius. Disarankan untuk menggunakan termometer agar lebih mudah mengatur panas minyak.

2. Cepat Bersihkan Sisa Makanan

Setelah makanan diangkat, pasti ada sisa tepung atau rontokan dari makanan yang tersisa pada minyak.

Baca Juga: Ketahui Hukum Sikat Gigi saat Puasa untuk Anda yang Sering Menyikat Gigi dan Kumur-kumur selama Bulan Ramadhan, Jangan Sampai Salah!

Jika mengendap, sisa-sisa makanan itu akan menurunkan kualitas minyak dan membuat minyak menjadi hitam.

Sebelum menyimpan minyak, pastikan sisa-sisa makanan tersebut sudah tersaring sampai bersih. Jangan sisakan sekecil apapun bentuknya!

3. Simpan Minyak Dengan Benar