Meski tidak sedang memasak, warna minyak juga bisa berubah menjadi hitam jika tidak disimpan dengan benar.
Jangan simpan minyak di tempat yang terpapar cahaya atau dekat dengan sumber panas.
Dua faktor ini bisa merusak kualitas minyak dan membuat minyak goreng cepat menghitam Simpanlah minyak di wadah yang tertutup rapat, di tempat yang gelap.
4. Pisahkan Minyak
Jika memungkinkan, saat menyimpan minyak, pisahkan minyak sesuai dengan jenis bekas makanan yang digoreng sebelumnya.
Hal ini akan menghindari tumpang tindih rasa pada makanan setelah digoreng. Pastinya tidak mau kan, menggoreng donat yang memiliki rasa dan aroma ikan goreng?
Berikutlah keempat cara yang bisa digunakan untuk membuat minyak tetap bening. Selamat mencoba!
Artikel ini telah tayang di SajianSedap.com berjudul"Gak Perlu Khawatir Tiap Buka Puasa Bikin Gorengan, Karena Kalau Ikuti Cara Ini Bisa Bikin Minyak Jadi Tetap Bening dan Dipakai Lagi, Jadi Irit Uang Belanja"