GridHITS.id - Penetapan puasa Ramadhan 2022 atau 1 Ramadhan 1443 Hijriah jatuh pada Minggu (3/4/2022) esok hari.
Hal tersebut resmi disampaikan oleh Menteri Agama Yaqut Cholil Qoumas dalam hasil sidang isbat.
Oleh karena itu Sabtu malam seluruh umat muslim di Indonesia akan menjalankan shalat Tarawih yang pertama kalinya.
Selanjutnya di Minggu pagi, akan dilaksanakannya sahur pertama di hari puasa yang pertama pula.
Namun terkadang sahur pertama menjadi momen yang terburu-buru lantaran belum terbiasa bagi beberapa orang.
Oleh karena itu mereka memilih berbagai makanan instan sebagai cara mudah ketika sahur.
Meskipun demikian, ternyata pemilihan menu sahur yang baik menjadi kunci keberhasilan puasa loh.
Dengan demikian, konsumsi makanan yang tepat ketika sahur akan membantu Anda kenyang lebih lama dan kuat dalam berpuasa seharian penuh.
Dengan demikian, Anda tak dianjurkan untuk makan sahur degan sembarangan agar tidak kewalahan saat menjalankan ibadah puasa.
Berikut ini beberapa tips yang bisa menjadi rujukan mengenai menu sahur yang baik selama berpuasa:
1. Asupan cairan yang cukup
Saat makan sahur, pastikan Anda mendapat asupan cairan yang cukup agar tubuh tetap terhidrasi meski puasa seharian.
Caranya, Anda bisa bangun sahur lebih awal dan meminum air putih sebanyak 1 gelas.
Kemudian, makan sahur pada akhir waktu lalu minum 1 gelas air lagi.
Air itu bisa berupa air mineral, sari buah atau jus. Makan sahur dengan aneka sup atau masakan berkuah juga bisa jadi solusi untuk memenuhi cairan tubuh.
2. Konsumsi karbohidrat kompleks dan sehat
Saat sahur, konsumsilah makanan yang dapat menimbulkan efek kenyang lebih lama.
Dalam hal ini, Anda dianjurkan untuk mengonsumsi makanan dengan kandungan karbohidrat kompleks dan makanan tinggi serat.
Baca Juga: Kapan Puasa Ramadhan 2022 dan Shalat Tarawih Pertama Dimulai? Cek Prediksinya Berikut Ini
Contoh makanan yang mengandung karbohidrat kompleks sekaligus tinggi serat, yakni nasi merah dan roti gandum.
Konsumsi makanan tinggi serat juga dapat mengatur pelepasan energi secara perlahan.
3. Komposisi nutrisi
Saat membuat menu makan sahur, Anda sebaiknya juga harus memperhatikan komposisi nutrisi.
Di mana, menu sahur akan lebih baik jika meliputi makanan yang memenuhi semua vitamin, mineral dan zat gizi lainnya.
Jadi, selain nasi dan sayuran, Anda sebaiknya juga mengonsumsi daging atau penggantinya seperti tahu, tempe, dan susu saat makan sahur.
4. Tambahkan buah dan sayuran
Selain karbohidrat kompleks, Anda patut juga menjadikan sayuran dan buah-buahan sebagai menu utama sahur.
Resep masakan seperti tumis sayuran, sup sayuran dan sejenisnya sangat baik untuk dikonsumsi.
Selain itu, buah-buahan juga sangat penting untuk turut dikonsumsi karena kaya akan asupan vitamin dan mineral untuk menjaga daya tahan tubuh.
Buah-buahan tersebut bisa dikonsumsi secara utuh atau bisa diolah menjadi jus atau smoothies.
5. Konsumsi susu
Susu sudah terbukti menjadi minuman sehat dengan kandungan gizi yang sangat banyak.
Selain mengandung vitamin hingga bermacam mineral, susu juga menjadi sumber kalsium yang tinggi.
Salah satu menu yang bisa dicoba dibuat karena mudah adalah Sup Telur Jagung adalah menu sahur sehat dan sederhana yang dipadukan dengan telur.
Bahan yang Anda butuhkan adalah 15 butir telur puyuh/2 butir telur biasa, rebus, 200 gram sawi putih 200 gram jagung pipil, 2 siung bawang putih, iris halus, 6 butir bawang merah, iris halus, 2.000 ml kaldu ayam dan bumbu penyedap.
Sedangkan cara membuatnya mudah yakni pertama rebus kaldu ayam dan bawang putih serta merah dan pecahkan telur satu per satu.
Selanjutnya masukkan berbagai sayuran, garam, dan merica bubuk lalu biarkan hingga matang.
Bila sudah matang, Anda bisa koreksi rasa dan menambahkannya dan Sup Telur Jagung siap dihidangkan. Mudah bukan? Selamat mencoba!
Artikel ini telah tayang di TribunPontianak.co.id dengan judul"NIKMATNYA Resep Sup Telur Jagung, Cocok Jadi Menu Sahur Hari Pertama yang Simple"
Dan Kompas.com dengan judul"8 Tips Menu Sahur yang Baik agar Kuat Puasa Seharian"