Salah satu menu yang bisa dicoba dibuat karena mudah adalah Sup Telur Jagung adalah menu sahur sehat dan sederhana yang dipadukan dengan telur.
Bahan yang Anda butuhkan adalah 15 butir telur puyuh/2 butir telur biasa, rebus, 200 gram sawi putih 200 gram jagung pipil, 2 siung bawang putih, iris halus, 6 butir bawang merah, iris halus, 2.000 ml kaldu ayam dan bumbu penyedap.
Sedangkan cara membuatnya mudah yakni pertama rebus kaldu ayam dan bawang putih serta merah dan pecahkan telur satu per satu.
Selanjutnya masukkan berbagai sayuran, garam, dan merica bubuk lalu biarkan hingga matang.
Bila sudah matang, Anda bisa koreksi rasa dan menambahkannya dan Sup Telur Jagung siap dihidangkan. Mudah bukan? Selamat mencoba!
Artikel ini telah tayang di TribunPontianak.co.id dengan judul"NIKMATNYA Resep Sup Telur Jagung, Cocok Jadi Menu Sahur Hari Pertama yang Simple"
Dan Kompas.com dengan judul"8 Tips Menu Sahur yang Baik agar Kuat Puasa Seharian"