Sehingga, ketika disiram kuah bakso, tauge tersebut masih terasa begitu renyah.
Namun, ternyata mengonsumsi tauge mentah seperti yang biasa digunakan dalam bakso itu cukup berbahaya, lo.
Bakteri ini akan mudah masuk ke tubuh jika mengonsumsi tauge secara mentah dan belum benar-benar matang.
Kedua bakteri ini sering kali menyebabkan keracunan makanan.
Pada dasarnya, bakteri ini memang bisa untuk menjaga kesehatan pencernaan.
Namun, ada beberapa jenis bakteri e.coli yang bisa menyebabkan diare.
Maka dari itu, supaya lebih aman, pastikan tauge yang hendak dikonsumsi benar-benar matang, ya.
Mintalah kepada tukang bakso untuk merebus tauge hingga agak layu.