:blur(7):quality(50):quality(100)/photo/2024/01/24/rev2jpg-20240124053142.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2021/06/07/resep-tumis-rebung-telur-puyuh-20210607092728.jpg)
Rebung segar cukup mudah ditemukan di pasar tradisional, bahkan di supermarket modern.
Sementara itu, ada juga rebung dalam kaleng dan siap untuk dimasak.
Tekstur rebung cenderung renyah, sedikit berserat, dan agak pahit sebelum dimasak.
Proses cara masak rebung bambu tumis beserta pengolahan rebung ternyata sangat mudah.
Cukup kupas, lalu potong kemudian memasaknya.
Namun, ada juga rebung yang masih terbungkus lapisan luar dengan tekstur seperti kayu.
Nah, bagian itu harus dikupas dulu sebelum diolah.
Yang perlu dicatat, rebung mentah segar mengandung racun yang akan hilang ketika dimasak dengan benar sampai matang.
Baca Juga: Cara Masak Ayam Bakar Teflon di Rumah, Gampang dan Nikmat Sekali!
Rebus dulu rebung segar dalam air garam selama lebih kurang 20 menit.
Kemudian iris sesuai selera dan masak.
CARA MASAK REBUNG TUMIS
:blur(7):quality(50)/photo/2024/03/01/doorprize-majalah-bobo-edisi-ter-20240301114750.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2024/02/27/majalah-bobo-edisi-terbatas-ke-3-20240227115331.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2024/01/24/rev2jpg-20240124053142.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2023/03/04/ezgifcom-gif-maker-2jpg-20230304123315.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2024/01/24/rev2jpg-20240124053142.jpg)