Bahan untuk rawon yang enak:
400 gr daging sengkel dipotong kotak-kotak kecil
1.500 ml air
6 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 batang serai dan memarkan
1 sdm garam
1/4 sdt merica bubuk
3 sdt gula pasir
1 sdt asam yang dilarutkan
Baca Juga: Cara Masak Kornet Daging Sapi, Jadi Hidangan Nikmat dan Spesial
2 sdm minyak