Caranya Gampang, Begini Cara Masak Tongseng Ayam yang Lezat

GridHITS.id - Tongseng biasanya identik dengan olahan daging kambing, namun tongseng juga bisa diolah berbahan daging ayam alias tongseng ayam.

Cara memasak tongseng ayam yang enak pun menjadi incaran para ibu.

Ternyata, caranya mudah kok dan kita bisa melakukannya di rumah untuk menikmati sajian nikmat yang menggoda ini.

Tongseng sendiri adalah salah satu jenis kuliner dari Jawa Tengah.

Biasanya isiannya adalah daging dengan irisan kol, cabai rawit, dan tomat merah yang menyegarkan.

Kuah santan dan aroma yang kuat sangat nikmat disantap.

Makanan ini merupakan perpaduan rasa gurih, manis, dan pedas terasa dalam satu mangkuk tongseng.

Ternyata, kuliner tongseng dipengaruhi oleh para pedagang asal Timur Tengah.

Hidangan berkuah yang lezat ini sebenarnya terinspirasi oleh pedagang asal Timur Tengah pada abad ke-18 sampai 19.

Baca Juga: Cara Masak Steak Daging Sapi yang Empuk, Dijamin Rasanya Nikmat!

Dilansir GridHITS.id dari kompas.com, pengamat kuliner Arie Parikesit dalam acara Kecap Bango Melestarikan Warisan Kuliner Nusantara Sajian Tongseng di Restoran Oasis, Jakarta, pada Selasa (30/8/2016) bawah pada abad tersebut para saudagar dari Timur Tengah datang untuk berdagang.

“Abad ke-18 sampai 19 banyak saudagar dari Timur Tengah datang berdagang di Nusantara. mereka juga menyebarkan agama dan membawa kegemaran lainnya, termasuk kuliner. Salah satu yang mereka gemari adalah daging kambing dan domba," kata Arie.