Bahan :
- 200 gr beras pulen- 100 gr oncom - 1 ikat daun kemangi- 2 sdm minyak goreng- Air matang secukupnya- Garam secukupnya
Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 5 buah cabai merah keriting- 1 ruas kencur
Baca Juga: Ganti Nasi Biasa dengan Nasi Jenis ini Bisa Bikin Kurus, ini Kelebihan Beras Shirataki
Pelengkap sajian Nasi Tutug Oncom:
- Bawang goreng secukupnya- Krupuk- 2 buah timun iris tipis
Langkah Pembuatan nasi tutug oncom :
- Cuci beras sekitar tiga kali dengan air mengalir hingga bersih, lalu tiriskan
- Di sisi lain siapkan oncom, hancurkan oncom dengan garpu atau diulek kasar.
- Haluskan semua bumbu, panaskan minyak lalu masukkan garam dan oncom kemudian masak hingga matang