Faktanya kubis mengandung vitamin A, B, C, dan K.
Akan tetapi jenis-jenis vitamin di atas memang rentan rusak akibat pemanasan.
Jika Anda menggoreng kubis, bukannya dapat nutrisi, tetapi tubuh kita malahan mendapat racun.
Daripada digoreng, lebih baik dikonsumsi mentah atau direbus.