Cara Masak Daging Teriyaki Khas Jepang yang Lezat dan Anti Gagal

Biasanya kecap, mirin, sake, dan gula.

Di Jepang sendiri, metode masak ini biasanya digunakan untuk mengolah ikan.

Ikan yang biasanya digunakan untuk memasak dengan saus teriyaki adalah salem, tongkol, mackarel, trout, dan marlin.

Namun, kini juga sudah populer daging sapi yang dimasak dengan saus teriyaki.

Tak perlu jauh-jauh ke restoran, daging teriyaki sudah bisa Anda buat sendiri di rumah.

Sangat mudah, inilah diacara masak daging teriyaki anti gagal dan pasti enak.

Bahan-bahan:

• 1/2 cangkir beras ketan
• 2/3 cangkir air
• 500 gr daging sapi

• 2 sendok tepung maizena
• Kaldu sapi
• 2 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan gula merah
• 1/4 sendok teh bubuk bawang putih
• 4 cangkir brokoli segar

1. Pertama, didihkan air terlebih dahulu untuk memasak nasi ketan.

2. Tambahkan beras ketan dan aduk, kecilkan api dan tutup hingga 20 menit.

3. Iris daging sapi yang sudah ada tipis-tipis, lalu sisihkan.