Beginilah ciri-ciri gorengan tidak sehat yang sebaiknya Anda hindari:
1. Gorengan berwarna mengkilap
Gorengan dengan warna mengkilap dan mencolok biasanya merupakan gorengan yang minyaknya dicampur dengan plastik.
Baca Juga: Rupanya Semudah Ini Membuat Ayam Goreng Ala KFC yang Tetap Renyah Meski Sudah Dingin
2. Terdapat bercak-bercak putih pada gorengan
Bercak putih pada gorengan berasal dari lelehan plastik di dalam minyak goreng.
Plastik ini tidak meleleh dengan sempurna sehingga menggumpal dan menempel pada kulit gorengan.
3. Gorengan yang renyah tapi rasanya pahit
Pernahkah Anda membeli gorengan yang garing saat digigit namun ada sedikit rasa pahit setelahnya?
Bisa jadi gorengan itu mengandung kapur yang sudah dicampurkan dalam adonan.
Mencampurkan kapur dalam adonan gorengan tetap renyah walaupun sudah dingin.
4. Gorengan berbau menyengat