:blur(7):quality(50):quality(100)/photo/2024/01/24/rev2jpg-20240124053142.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2021/06/19/donat-gula1jpg-20210619121021.jpg)
"Pakai minyak biasa pun tidak masalah, hanya donatnya nanti akan berminyak," tambahnya.
Chef Nuroji juga menyarankan agar saat menggoreng donat, cukup balik donat satu kali saat digoreng.
Jika donat terlalu sering dibalik, donat akan menyerap lebih banyak minyak.
Gunakan lidi atau tusuk sate untuk membalik donat secara perlahan.
"Kalau sudah berwarna coklat, selera masing-masing ya coklatnya. Baru donatnya dibalik. Kalau dibalik terus ya minyaknya muter-muter terus," ucap chef Nurroji.
Jumlah donat juga berpengaruh terhadap suhu minyak dalam wajan.
Memasukkan terlalu banyak donat akan membuat suhu minyak yang sudah panas akan turun.
"Suhu minyak jangan terlalu panas atau terlalu dingin. Karena kalau suhu minyak terlalu dingin donatnya menyerap minyak lebih banyak," pungkasnya.
:blur(7):quality(50)/photo/2024/03/01/doorprize-majalah-bobo-edisi-ter-20240301114750.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2024/02/27/majalah-bobo-edisi-terbatas-ke-3-20240227115331.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2024/01/24/rev2jpg-20240124053142.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2023/03/04/ezgifcom-gif-maker-2jpg-20230304123315.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2024/01/24/rev2jpg-20240124053142.jpg)