Setelah membersihkan lele dari kotorannya, Anda bisa merendam ikan lele dalam air yang sudah diberi jeruk nipis dan garam.
Rendam ikan tersebut selama kurang lebih 10 menit.
Nantinya lendir akan luntur dan menghilang sendiri dari tubuh ikan lele.
Setelah itu, Anda bisa bilas ikan lele dengan air mengalir.
Dan, akhirnya ikan lele pun siap untuk diolah menjadi masakan yang lezat.
4. Cuka dan Garam
Yang terakhir coba oleskan bahan dapur ini pada lele sebelum dimasak.
Campuran cuka dan garam juga bisa digunakan untuk membersihkan lele dari lendirnya.
Yang pertama Anda perlu membersihkan ikan lele dari kotorannya terlebih dahulu.
Setelah itu, masukkan lele ke dalam baskom berisi campuran air, cuka, dan garam.
Diamkan selama 10 menit sampai lendir dari lele mulai menghilang.