Cara Masak Nasi Kuning Rice CookerPada dasarnya, memasak nasi kuning di rice cooker sama seperti memasak nasi putih biasa.Kita hanya perlu mencampurkan langsung beras, santan, air kunyit, garam, dan aneka rempah.Masak dalam magicom sampai nasi matang seperti biasa.
Baca Juga: Tak Banyak Yang Tahu, Begini Cara Mengatasi Rice Cooker yang Bau dan Membuat Nasi Cepat Basi
Cara mudah memasak nasi kuning pakai rice cooker.Nah, dengan menggunakan rice cooker, kita bisa melewatkan banyak tahap memasak nasi kuning secara tradisional.Kalau mengikuti cara tradisional, beras perlu kita aron dulu sampai setengah matang.Aron adalah proses memasak beras dan air di atas api hingga air menyusut dan terserap ke dalam beras.
Setelah aron, kita perlu mengukus beras hingga matang betul. Panjang bukan prosesnya?
Tapi, cara masak nasi kuning tradisional ini punya kelebihan, lo.
Nasi kuning dipastikan akan matang sempurna tiap bulirnya.Ya, nasi kuning rice cooker entah kenapa seringkali tidak matang.Banyak orang mengeluh, walau menggunakan resep yang sama, beberapa kali nasi kuning rice cooker bisa tidak matang.Misalnya, dalam 5 kali membuat nasi kuning magicom, ada kemungkinan 1 kali nasi tidak matang.Penyebabnya pun tidak diketahui.
Nah, untuk menghindari kegagalan tersebut, ada baiknya kita membaca tips supaya nasi kuning rice cooker bisa sukses dan matang sempurna.
Cara mudah memasak nasi kuning pakai rice cooker.
1. Aron Beras DuluMemang lebih repot, tapi mengaron beras dulu bisa mencegah nasi kuning rice cooker jadi tidak matang, lo.Caranya, masak dulu beras bersama air, santan, dan aneka bumbu di atas api.Setelah mendidih, biarkan sebentar dan segera pindahkan ke magicom lalu lanjutkan proses pemasakan di sana.Ingat, proses aron tidak boleh sampai air susut betul, ya.Soalnya, beda dengan pengukus biasa, magicom membutuhkan air untuk mematangkan beras menjadi nasi.Jadi, cukup aron beras sampai air mendidih saja kalau proses pemasakan akan dilanjutkan ke rice cooker.
2. Volume Beras Harus TepatKalau mau nasi kuning rice cooker matang sempurna, volume beras tidak boleh terlalu penuh.Patokannya, ikuti saja ukuran rice cooker atau magicom di rumah.
Baca Juga: Rupanya Semudah Ini Mengatasi Duri Ikan yang Nyangkut di Tenggorokan, Bukan dengan Gumpalan Nasi