1. Beras Ketan
Jika anda ingin membuat tekstur beras menjadi lebih legit dan lengket, penambahan 10-20% beras ketan perlu anda coba.
Namun penambahan beras ketan memiliki kekurangan yaitu lebih cepat mengering dan mengeras ketika dingin.
2. Air Jeruk Nipis/Lemon
Air jeruk nipis/lemon juga sangan bagus jika ditambahkan saat memasak nasi.
Nasi jadi akan lebih empuk dan mengkilap karena asam membuat beras berpisah dari satu sama lain ketika dimasak.
3. Minyak Sayur
Coba sekali-kali tambahkan minyak sayur ketika memasak nasi.
Nasi nantinya akan lebih berbulir, kenyal, dan beraroma.
4. Agar-agar
Jika ingin membuat nasi lebih pulen dan berserat, anda bisa menambahkan agar-agar ketika memasak nasi.