Selama Ini Kita Salah, Membiarkan Rice Cooker Tertutup Setelah Masak Nasi akan Membuat Seisi Rumah Rugi Besar

Jadi, bukan rice cooker nya yang perlu diperbaiki, tetapi skill masakmu yang perlu diperbarui.

Nah, beruntunglah kamu sampai pada artikel ini, sebab di sini kita akan mengupas tuntas cara memasak nasi agar pulen.

1. Gunakan Takaran Air yang Pas

Baca Juga: Selama Ini Kita Salah, Ternyata Merendam Panci Rice Cooker untuk Membersihkan Sisa Nasi Bisa Merusak Lapisan Panci dan Membuat Nasi Cepat Basi

Jangan diabaikan jumlah air saat memasak nasi, sebab air adalah komponen inti yang sangat memengaruhi hasil kematangan nasi nantinya.

Gunakan air secukupnya, tidak terlalu banyak dan tidak terlalu sedikit.

Jika menggunakan jenis beras baru yang belum pernah kamu gunakan sebelumnya, masaklah ½ cup beras dengan ½ cup air.

Sedangkan untuk beras merah, masaklah ½ cup beras merah dengan 1 ¼ cup air.

2. Bedakan Proses Memasak Beras Merah dan Putih

Ketika memasak beras merah, tambahkan air ¼ - ½ cup air lebih banyak untuk setiap cup beras merah dibanding saat memasak beras putih.

Hal itu adalah trik agar menghasilkan nasi merah yang tidak keras dan matang.

3. Buka Rice Cooker Setelah Nasi Matang