Rupanya Semudah Ini Agar Minyak Tidak Cepat Hitam dan Tetap Jernih Walau Dipakai Berkali-kali, Rahasia Pedagang Terbongkar

Baca Juga: Coba Tambahkan Minyak Kelapa Saat Masak Nasi Putih, Sosok Ini Sampai Terkejut dan Tak Percaya Ketika Lihat Perubahan di Kalori Berasnya

Jika mengendap, sisa-sisa makanan tersebut akan menurunkan kualitas minyak dan membuat minyak menjadi hitam.

Sebelum menyimpan minyak, pastikan sisa-sisa makanan tersebut sudah dibersihkan.

3. Simpan Minyak dengan Benar

Warna minyak akan berubah meskpun tidak digunakan untuk memasak.

Hal itu tergantung dari cara penyimpanannya, jangan simpan minyak di tempat yang terpapar cahaya atau dekat dengan sumber panas.

Simpanlah minyak di wadah yang tertutup rapat, di tempat yang gelap.

4. Pisahkan Minyak

Saat menyimpan minyak, jika memungkinkan pisahkan minyak tersebut sesuai dengan jenis bekas makanan yang digoreng sebelumnya.

Selain menghindari agar warna minyak tidak menggelap, cara ini juga dapat menghindari tumpang tindih rasa pada makanan setelah digoreng.

Tentu kamu tidak ingin donat gorengmu jadi rasa ikan asin gara-gara menggorengnya dengan minyak bekas menggoreng ikan asin?

5. Buang Minyak Jika Sudah Tidak Layak