Sebab, para pemula bisa jadi masih belum bisa mengira-ngira kapan makanan harus di balik agar matang merata.
Membolak-balikkan makanan yang terlalu sering berpotensi membuat minyak meletup dan mengenai tangan.
3. Tambahkan Garam ke Minyak
Selain menaburkan tepung pada minyak, cara menambahkan garam ke minyak juga boleh dicoba.
Cara ini jarang diketahui publik untuk membuat minyak tidak meletup saat menggoreng ikan.
Caranya tambahkan garam saat minyak dipanaskan, biarkan sampai larut dan jangan diaduk.
Setelah itu, barulah kamu bisa menggunakan minyak tersebut untuk menggoreng seperti biasa.
4. Tambahkan Potongan Jahe ke Dalam Minyak
Jahe memiliki sifat menyerap kandungan air, oleh karena itu kamu bisa menambahkan sedikit potongan jahe ke dalam minyak saat menggoreng ikan atau makanan lain.
Jangan khawatir, jahe tiak akan terasa pada masakanmu.
Nah, itu dia beberapa tips menggoreng ikan atau makanan lain supaya minyak tidak meletup.