Hal itu dikarenakan terigu memiliki prinsip atau sifat menyerap kandungan air.
Sementara itu, minyak merupakan salah satu penyebab meletupnya minyak saat menggoreng.
Banyak orang yang mengaku enggan menggoreng ikan karena takut kecipratan letupan minyak panas.
Mungkin kamu salah satunya?
Nah, kini kamu tidak perlu takut lagi karena sudah tahu trik menggoreng ikan dengan menaburkan sedikit tepung pada minyak goreng.
Selain cara tersebut, berikut ada beberapa tips menggoreng ikan agar minyak tidak meletup.
1. Pilih Wajan Bersih dari Air Maupun Sisa Minyak
Air dapat menyebabkan minyak panas meletup, oleh karena itu sebelum memasukkan minyak goreng ke dalam wajan, pastikan wajan bersih dari air.
2. Jangan Sering Membolak-balik Makanan
Membolak-balikkan makanan merupakan salah satu aktivitas yang sering dilakukan bagi orang yang tidak terbiasa memasak.