Iseng Lumuri Daging Sapi dengan Baking Soda Sebelum Dimasak, Pedagang Kuliner ini Kaget Dagangannya Laku Keras

Untuk 1 kg daging, Anda membutuhkan kurang lebih 150gr buah nanas.

Haluskan buah nanas tersebut dengan air secukupnya.

Setelah itu, campurkan buah nanas yang sudah dihaluskan ke daging dengan cara mengusapnya ke seluruh permukaan daging sambil menekan-nekan.

Kalau sudah, simpanlah di dalam kulkas selama 1-2 jam sebelum dimasak.

Ingat ya Anda jangan didiamkan selama semalaman agar tekstur daging tidak hancur.

Baca Juga:Hilang dari Peradaban Usai Digugat Cerai Maell Lee, Ratna Juwita Ternyata Sudah Tak Dapat Nafkah Sampai Pontang-panting Jualan Es Kelapa Muda Demi Menyambung Hidup

2. Bawang bombay

Freepik.com

Bawang merah dan bawang bombay

Selain nanas dan baking soda, Anda juga bisa menggunakan bawang bombai untuk membuat daging empuk.

Irislah bawang bombay tipis-tipis sekitar 1cm dan taburi ke seluruh permukaan daging.

Setelah diiris, bungkuslah daging yang penuh dengan bawang bombai menggunakan plastic wrap.

Anda juga bisa menyimpannya di dalam kulkas selama 1-2 jam ke depan sebelum dimasak.