Anti Banyak Minyak, Ini Rahasa Goreng Terong Agar Tak Banyak Menyerap Minyak yang Bikin Gemuk dan Radang Tenggorokan

GridHITS.id - Gampang banget ternyata goreng terong agar tak banyak menyerap minyak ke dalamnya.

Seperti diketahui, salah satu cara menyajikan terong yang nikmat ala Indonesia adalah dengan digoreng.

Lalu kita bisa menyantapnya dengan suguhan sambal ulek khas Indonesia yang dibuat dari rawit merah.

Namun salah satu kendala dari terong goreng yang jadi perhatian adalah terlalu banyak menyerap minyak.

Seperti diketahui, banyak konsumsi minyak bisa meningkatkan risiko terkena kolestrol dan kenaikan berat badan berlebih.

Belum lagi minyak yang menempel bisa menyulitkan organ pencernaan untuk mencerna makanan kita.

Untuk beberapa orang yang sensitif terhadap minyak juga bisa saja batuk atau radang tenggorokan karena minyak.

Lalu bagaimana cara untuk meminimalisir itu semua agar kita bisa tetap makan terong goreng dengan nikmat?

Baca Juga: Pantas Tak Banyak Minyak, Pedagang ini Bocorkan Rahasia Menggoreng Bakwan yang Tak Bikin Batuk dan Sakit Tenggorokan

Melansir dari kompas.com, inilah beberapa hal yang bisa Anda coba:1. Oleskan minyak ke permukaan terongAlih-alih menuangkan terong ke dalam penggorengan berisi minyak panas yang banyak, baiknya olesi permukaan potongan terong dengan minyak. Cara goreng terong ini bisa mencegah minyak terserap ke dalam daging terong. Olesi bagian sisi terong dan panaskan di atas wajan.Olesi bagian sisi terong lainnya dengan minyak sebelum balik.2. Taburkan garam Menaburkan garam di permukaan potongan terong bisa menjadi tips memasak terong biar tidak menyerap minyak selanjutnya. Taburkan garam dan biarkan terong selama 30 sampai 60 menit. Garam bisa membuat tekstur terong menjadi tidak berpori sehingga membuat minyak tidak banyak terserap.

Baca Juga: Bikin Kaget, Ternyata Kertas Minyak Berwarna Cokelat untuk Membungkus Makanan ini Bisa Sebabkan Kemandulan dan Penyakit Mematikan