Ini Dia Resep Bakso Urat Enak dan Mudah, Dijamin Anti Gagal dan Cocok Disajikan Saat Perayaan Idulfitri

GridHITS.id - Nggak mungkin gagal, ini dia resep bakso urat enak dan mudah.

Bakso urat adalah salah satu hidangan favorit masyarakat Indonesia.

Bisa dimakan kapanpun, tak jarang bakso urat menjadi menu makanan saat hari-hari spesial seperti Idulfitri.

Bakso urat bisa dikatakan sebagai bakso yang lebih spesial bila dibandingkan dengan bakso jenis lainnya.

Ketika digigit, selain kenyal bakso urat juga terasa lebih berserat.

Tak harus membeli, ternyata bakso urat bisa dibuat sendiri dengan mudah lo.

Baca Juga: Chef ini Bocorkan Rahasia Resep Kuah Bakso Lezat dan Gurih Ala Pedagang, Cukup dengan 2 Langkah ini

Resep bakso urat enak dan mudah yang dilansir Kompas.com dari dari buku "RUPA-RUPA BAKSO DAN PELENGKAPNYA" oleh Redaksi Saji terbitan PT Gramedia Pustaka Utama ini bisa kamu sontek.

Bahan Bakso

• 500 gram daging sapi sengkel, tanpa dicuci, buang uratnya dan iris tipis
• 150 gram urat sapi, direbus dan dipotong-potong
• 1 sdm garam kasar
• 1/2 sdt poly powder
• 1 sdt penyedap rasa
• 50 gram putih telur
• 250 gram es serut
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdm bawang putih goreng
• 1/2 sdm bawang merah goreng
• 150 gram tepung sagu aren

• 250 gram bihun
• seduh 250 gram
• mi telur 5 tangkai seledri, cincang kasar
• 5 batang daun bawang kecil
• 5 sdm bawang merah goreng
• 2,5 lt kuah bakso
• Sambal bakso secukupnya