Digadang-gadang Bisa Bikin Lebih Sehat, Menggoreng dengan Air Fryer Ternyata Bisa Picu Kanker yang Gerogoti Tubuh

GridHITS.id -Siapa sangka menggoreng dengan air fryer ternyata bisa picu kaker yang gerogoti tubuh.

Belakangan, air fryer memang tengah ramai menjadi pembicaraan dan digandrungi oleh ibu rumah tangga.

Namun, tak cuma bagi ibu rumah tangga, air fryer kini juga mulai digandrungi oleh kalangan muda.

Baca Juga: Terkuak Tips Menggoreng Ikan Agar Tetap Utuh dan Kulitnya Tidak Menempel di Wajan, Ini Cara Mudahnya

Pasalnya, menggoreng dengan air fryer digadang-gadang bisa membuat kita yang menggunakannya lebih sehat.

Bukan tanpa sebab, menggoreng dengan air fryer diketahui bisa mengurangi banyak minyak yang biasa dikonsumsi.

Meskipun kini air fryer kini tengah menjadi salah satu barang yang paling digandrungi ibu-ibu,menggoreng dengan air fryer ternyata bisa picu kaker.

Diketahui sebelumnya jika air fryer memberikan manfaat menggoreng tanpa menggunakan minyak sehingga dinilai lebih menyehatan dibanding menggoreng menggunakan wajan dan minyak goreng.

Tampil dalam bentuk beraneka ragam dan harga bermacam-macam, pengguna air fryer dimanjakan dengan kelebihan menggoreng tanpa harus membolak-balik masakannya.

Baca Juga: Terkuak Tips Menggoreng Ikan Agar Tetap Utuh dan Kulitnya Tidak Menempel di Wajan, Ini Cara Mudahnya

Namun di balik beragam manfaat tersebut, rupanya air fryer memiliki kekurangan tersendiri.

Bahkan, kekurangan dari air fryer ini bisa memicu seseorang mengalami kanker.

Sebuah pemberitaan di China menyebutkan, makanan yang mengandung asparagin dalam jumlah besar seperti kentang lebih cenderung menghasilkan akrilamida saat digoreng menggunakan air fryer.

Berdasarkan American Cancer Society, akrilamida dapat menyebabkan risiko kanker.

Tak hanya itu, senyawa hidrokarbon polisiklik aromatik dan heterosiklik amina dapat dihasilkan dari semua proses memasak daging dengan suhu tinggi.

Menggoreng dengan air fryer ternyata bisa picu kaker lantaran senyawa ini memiliki hubungan dengan risiko kanker yang dapat menggerogoti tubuh manusia.

Air fryer memang mampu membuat makanan yang lebih sehat dari pada gorengan.

Namun perlu diingat bahwa gorengan tetaplah gorengan.

Baca Juga: Mulai dari Sekarang, Stop Masak Tempe dengan Cara Digoreng Jika Tak Ingin Bahaya Buruk Ini Mengintai Kesehatan Anda!

Saat memasak berlebihan dengan minyak juga akan selalu ada efek kesehatan yang terkait.

Artikel ini sudah pernah tayang GridHealth.id dengan judul: Digandrungi Ibu-ibu karena Bisa Menggoreng Tanpa Minyak, Air Fryer Justru Bisa Picu Kanker hingga Gerogoti Tubuh