Ampuh Gantikan Sabun! 3 Bahan Alami Ini Bisa Jadi Alternatif Cuci Buah dan Sayur Agar Terhindar Virus

Ampuh Gantikan Sabun! 3 Bahan Alami Ini Bisa Jadi Alternatif Cuci Buah dan Sayur Agar Terhindar Virus.

GridHITS.id - 3 bahan alami ini bisa jadi alternatif cuci buah dan sayur agar terhindar virus corona. Apa saja ya?

Seperti kita ketahui jika virus corona hingga kini kian mewabah dan menjadi pandemi di Indonesia.

Kehadiran virus corona nampaknya menjadikan masyarakat lebih awas terhadap kebersihan diri maupun makanan.

Baca Juga: Dijamin Ampuh! Begini Cara Buat Disinfektan Alami Untuk Tangkal Virus Corona Hanya Bermodal Cairan Pemutih

Baca Juga: Hati-hati! Bukannya Tangkal Virus Corona, Hand Sanitizer Racikan Sendiri Justru Bisa Timbulkan Masalah Baru

Sampai saat ini belum ada bukti pasti penyebaran viruscorona (Covid-19) melalui makanan.

Sepertipernyataan United States Department of Agriculture (USDA) terkait viruscorona dan makanan, belum ada laporan yang menyebutkan Covid-19 dapat ditularkan melalui makanan atau kemasan makanan.

Meski begitu tak sedikit orang yang ragu dan khawatir akan keamanan dari makanan yang dibeli di pasaran seperti sayur dan buah.

Alhasil sabun khusus cucisayur dan buah pun mulai sulit didapatkan di pasaran.

Diketahui, sabuncuci tersebut berguna untuk memastikan sayur dan buahaman dari pestisida dan bakteri, seperti salmonella, listeria, dan E. coli, yang biasa menempel.

Selain itu sabuncucisayur dan buah juga dapat meminimalisirkontaminasi dari bahan makanan yang kita bawa dari luar rumah.

Hal ini dapat menjadi langkah penting dalam menjaga kesehatan kita dan keluarga.

Baca Juga: Jadi Bukti Virus Corona Segera Berakhir, Pasien Corona Asal Solo Bongkar Rahasia Sembuh Hanya Minum Empon-Empon

Baca Juga: Kabar Gembira! Peneliti Asal Indonesia Berhasil Temukan Sumplemen Anti Virus Corona yang Siap Diproduksi Massal

Bagi mereka yang kesulitan mendapatkan sabuncucisayur dan buah, sebenarnya ada beberapa bahan yang bisa dijadikan alternatif.

Sepertiyang dijabarkan beberapa penelitian di Food Control Journal berikut ini, berikut ulasannya;

1. Air cuka

freepik.com

Beredar kabar berkumur dengan air garam atau cuka bisa sembuhkan virus corona (Covid-19).

Campurkan cuka ke dalam air dengan perbandingan 1 bagian cuka/3 bagian air. Contoh: 1 cangkir cuka dicampurkan ke dalam 3 cangkir air.

Rendam sayur dan buah selama 20 menit dalam larutan air cuka tersebut.

Berdasarkan sebuah penelitian yang dipublikasikan di jurnal penelitian Food Control, terbukti bahwa larutan air dan cuka yang dapat menghilangkan residu pestisida.

Menurut Dr. Floyd Woods dan DR. Joe Kemble, professor hotikultura di Auburn University, cuka aman digunakan untuk mensanitasi permukaaan buah dan sayur.

Akan tetapi, tingkat efektivitasnya dipengaruhi kadar cuka dalam larutan, suhu air, serta luas area sayur dan buah yang terkena larutan tersebut.

Oleh karena itu, pastikan untuk mengikuti takaran dan waktu rendam yang telah disarankan.

2. Air garam

Garam

Campurkan garam ke dalam air dengan perbandingan 1 bagian garam/10 bagian air.

Contoh: 1 sendok garam dicampurkan ke dalam 10 sendok air.

Rendam sayur dan buah selama 20 menit dalam larutan air garam tersebut.

Masih dari penelitian Food Control, para peneliti juga menguji larutan air garam 10 persen yang terbukti efektif untuk menghilangkan residu pestisida.

Baca Juga: Bak Angin Segar, Seorang Ahli China Beberkan Rahasia Virus Corona Bisa Hilang hingga Tak Tersisa, Apa Itu?

Baca Juga: Jokowi Isyaratkan Masyarakat Tetap Bisa Mudik Lebaran Walau Terhalang Corona dengan Alternatif Ini, Apa Itu?

Di antara air mengalir dan larutan air cuka, larutan air garam 10 persen lebih efektif dalam membersihkan sayur dan buah, serta dianggap lebih murah secara biaya jika dibandingkan larutan air cuka.

Bagi penderita tekanan darah tinggi, sebaiknya hindari cara ini dan gunakan cara lainnya sebagai alternatif untuk membersihkan buah dan sayur.

3. Air baking soda/soda kue

sajiansedap.id

Perbedaan penggunaan baking powder dan soda kue pada kue kering

Campurkan 8,5 gr (sekitar 2 sendok teh) soda kue ke dalam 1 liter air.

Rendam sayur dan buah selama 12-15 menit dalam larutan soda kue.

Baca Juga: Banyak yang Salah Kaprah! Bukannya Tangkal Virus Corona, Berjemur Nyatanya Justru Melemahkan Sistem Imun Tubuh

Baca Juga: Viral Desa Purworejo Dijaga Pocong Sampai Diberitakan Media Internasional: Indonesia Takut Pocong, Tidak Takut Corona

Sebuah jurnal dari Agriculture and Food Chemistry yang meneliti penggunaan air soda kue, mengungkapkan bahwa dibandingkan air keran dan cairan pemutih, soda kue terbukti paling efektif membersihkan buah dan sayur dari residu pestisida.

Pada buah seperti apel, soda kue bereaksi tak hanya di permukaan namun juga membersihkan hingga ke bawah kulit apel.

Artikel ini sudah pernah tayang di GridHealth.id dengan judul: 3 Bahan Alternatif Untuk Cuci Sayur dan Buah Saat Wabah Virus Corona