Selain itu sabun cuci sayur dan buah juga dapat meminimalisir kontaminasi dari bahan makanan yang kita bawa dari luar rumah.
Hal ini dapat menjadi langkah penting dalam menjaga kesehatan kita dan keluarga.
Bagi mereka yang kesulitan mendapatkan sabun cuci sayur dan buah, sebenarnya ada beberapa bahan yang bisa dijadikan alternatif.
Seperti yang dijabarkan beberapa penelitian di Food Control Journal berikut ini, berikut ulasannya;
1. Air cuka
Campurkan cuka ke dalam air dengan perbandingan 1 bagian cuka/3 bagian air. Contoh: 1 cangkir cuka dicampurkan ke dalam 3 cangkir air.
Rendam sayur dan buah selama 20 menit dalam larutan air cuka tersebut.
Berdasarkan sebuah penelitian yang dipublikasikan di jurnal penelitian Food Control, terbukti bahwa larutan air dan cuka yang dapat menghilangkan residu pestisida.
Menurut Dr. Floyd Woods dan DR. Joe Kemble, professor hotikultura di Auburn University, cuka aman digunakan untuk mensanitasi permukaaan buah dan sayur.