Hati-hati! Ahli Peternakan Beri Peringatan Telur dengan 3 Ciri Utama IniWajib Dihindari Saat Membeli
GridHITS.id- Ahli peternakan beri peringatan telur dengan 3 ciri utama ini wajib dihindari saat membeli. Kenapa?
Siapa sangka jika memilih telur ternyata tidak bisa sembarangan karena ahli peternakan sudahberi peringatan telur dengan 3 ciri utama ini wajib dihindari.
Sebelum ahli peternakanberi peringatan telur dengan 3 ciri utama ini wajib dihindari ini, mungkin kalian biasa sembarangan mengambil telur untuk dibeli bukan?
Mungkin secara kasat mata telur seperti sama saja, tetapi ada 3 ciri yang sebenarnya perlu diperhatikan lagi.
Melansir dari Nakita.id, inilah 3 ciri telur yang wajib dihindari saat membeli:
1. Cangkang yang kotor
Hati-hati! Ahli Peternakan Beri Peringatan Telur dengan 3 Ciri Utama Ini Wajib Dihindari Saat Membeli
Saat membeli telur penampilan cangkang dapat menentukan apakah telur tersebut baik dipilih ataupun tidak.
Janganlahmemilih telur yang memiliki cangkang kotor.
Seorang profesor dari departemen Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan IPB Prof. Dr. Ir. Niken Ulupi, MS menyebutkanbahwa telur yang memiliki kotoran pada cangkangnya besar kemungkinan ada kuman yang menempel.
Dengan begitu besar kemungkian juga kuman tersebut akan masuk ke dalam telur dan tidak menyarankan untuk mencuci telur setiba di rumah.
Dengan begitu pilihlah telur yang memiliki cangkang bersih agar bisa langsung menyimpannya.
2.Cangkang tidak mulus
Nah, kalianjuga perlu menghindari telur yang memiliki noda pada cangkang telurnya karena hal ini tidak termasuktelur dengan 3 ciri utama ini wajib dihindari.
Coba lihat pada bagian bawah telur dan pastikan tidak ada bintik-bintik menonjol karena ahli peternakan sudahberi peringatan telur dengan 3 ciri utama ini wajib dihindari.
Niken menyebutkan bahwa telur yang tidak memiliki tekstur mulus artinya sang induk sempat terinfeksi kuman atau virus tertentu.
Tetapi kuman atau virus tersebut tidak dapat menyerang tubuh induk dan membuatnya menempel di uterus.
Sementara uterus sendiri merupakan tempat pembuatan cangkang telur sehingga gangguan akibat kuman atau virus tersebut menempel di telur.
3. Kantung udara besar
Kalau ingin mendapatkan teluryang paling baru, janganlah pilih telur yang memiliki kantung udara besar.
Pasalnya kantung udara yang besar menandakan telur sudah lama dihasilkan oleh induknya.
Pasalnya suhu panas dari lingkungan akan membuat putih telur menjadi lebih encer dan air menguap.
Alhasil isi telur menjadi lebih sedikit.
Dengan begitu selaput telur akan mengikut isinya dan rongga antara selaput dengan cangkang semakin membesar.
Untuk memeriksanya bisa mendekatkan area bawah telur ke bohlam atauflashdari ponsel.
Nah, di atas adalahperingatan telur dengan 3 ciri utama ini wajib dihindari sehingga kalian tidak salah beli lagi.
Semoga bermanfaat!
Baca Juga: Banyak Beredar di Pasaran, Kenali Ciri Telur Infertil yang Berakibat Fatal Jika Dikonsumsi