Sudah Ada Banyak Orang yang Jadi Korbannya! Jangan sampai Anda Tertipu Pedagang Nakal ketika Membeli Tempe di Pasar, Perhatikan Ciri-ciri Tempe Tidak Sehat Ini

Baca Juga: Tak Perlu Bayar Malah ke Salon! Cara Mengatasi Uban Pakai Tempe Saja Bisa Buat Rambut Kembali Hitam Berkilau

Anda pasti akrab dengan tempe yang memiliki warna kuning dan jamurnya berwarna putih.

Nah, pastikan Anda memilih tempe dengan paduan warna demikian.

Pasalnya Chef Aguk menyebutkan bahwa tempe yang sudah berubah warna menjadi kecoklatan artinya sudah mulai mengalami pembusukan.

2. Mudah hancur

Ciri lain yang perlu Anda hindari yaitu mudah hancur.

Pilihlah tempe yang memiliki tekstur padat serta jamur yang layaknya kapas.

Coba tekan tempe secara perlahan, dan pastikan keras dan tidak mudah hancur.

Hindari tempe yang butirannya sudah mulai terlepas karena kualitasnya sudah menurun.

Hindari juga tempe yang agak basah dan mudah patah karena akan cepat busuk.

3. Aroma jamur menyengat

Tempe sendiri memang terbentuk dari proses fermentasi sehingga timbulah jamur putih di sela-selanya.